ギタークリニックやります 再再掲

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    お知らせです。『第2回小野瀬雅生ギタークリニック』を来る11月20日土曜日にCOMBAT-TOKYOにて行います。
    詳しくはこちらをご覧下さい。=COMBAT-GUITARS TOP PAGE=
    小規模でじっくりやります。先着23名までです。是非来て下さいね。


    青い〜ギターに〜変えたの〜は〜何か〜わけでも〜あるので〜しょうか〜。

    あるんだよ。
    (古くてすみません)


    坂本屋のカツ丼

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    西荻窪の『坂本屋』にてカツ丼を食らって参りました。dancyuなどで取り上げられ、料理評論家・山本益博さんも通う、ちょっと有名なカツ丼の店です。日本一と称される事もあるこのカツ丼、私も以前en-taxi懐食エッセイの取材をした事があります。それ以来の久しぶりの再訪となりました。


    ビジュアル的にもう美味しそうですね。ピタッとカツ丼です。


    毎度毎度お決まりの表現なんですが、バランス感が素晴らしい! ちょっと甘めの味付けの具合、卵のとじ加減(かなりゆるい半熟)、カツも御飯も抜かりなし。ピタッとしているんです。量がそれ程多くないのに至高の満足感を得られます。カツ丼と云うある意味乱暴で粗雑な料理をこれ程までに丁寧に品格溢れる一品に仕立て上げたのはもう奇跡的と云う他ありません。でもそんな能書きは全然いらないんですけどね。がつがつ食らって満足じゃーですよ。じゃあ云うなって? すみません。


    天気が悪いのにも拘わらずひっきりなしに訪れるお客さんの殆どがカツ丼をオーダーされておりました。実はここは中華料理屋さんで餃子とか炒飯とかも美味しいとの情報がありますが、今度来たら多分またカツ丼を食べるでしょう。美味しかったです! 御馳走様でした!

    坂本屋
    東京都杉並区西荻北3-31-16
    11:30〜15:00 17:00〜20:30
    日曜・月曜休


    中野サンプラザ 楽しかったです!

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      クレイジーケンバンド中野サンプラザ2DAYS、とっても楽しかったです!
      来て下さった皆様全員に感謝します! 有難う御座いました!
      もっともっともっと楽しい演奏が出来るよう、これからも精進します。


      西田先生とやるときゃダンサーズの皆さんと。サンキュー!


      自作横浜・家系ラーメン

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        自作天丼を載せたのなら自作ラーメンも載せなきゃと云う事で、横浜・家系ラーメンを作ってみました。


        スーパーで買ってきたスープ付き生ラーメン。これで下準備はほぼ完了。あとはチャーシュー(切り落としのお買い得品)とホウレン草(冷凍)と焼海苔を用意すれば、袋に書いてある作り方の通りに(ここはカスタマイズせずに忠実に)お湯を沸かしてスープを作り麺を茹でて盛りつけて出来上がりです。


        ほら、何となく袋の写真に似ているでしょ。この生ラーメンが意外とちゃんとしているんですよ。味も吉村家でホントに食べるのと結構似ております。麺固めとか油少なめとかは無理ですけど。だけどはっきり云って○○○とか●●●で食べるよりずっと美味しいです。


        そうこうしているうちに海苔がふやけてビジュアルがどんどん劣化して参りました。メトロン星人とメトロン星人Jrくらいの劣化の加減ですね。初代ゼットンと帰ってきたウルトラマンのゼットンほどではありませんが。そんな事はいいからさっさと食らいましょう。このままだと結構しょっぱいので、ここからカスタマイズ致しました。


        麺を茹でる前のお湯でキャベツを茹でておきました。これを投入致しますとキャベツラーメンに大変身。ビジュアルはもう何だか判りませんが、家系のスープでキャベツを食らう歓びを誰憚る事なく存分に満喫出来ます。ざっくりと申し上げれば、この自作キャベツラーメン以上に私を満足させるラーメンは少ないです。ラーメン愛好家の皆様からはきっとお叱りを戴く事でしょう。でも美味しいんだもん。失礼致しました。


        がじゅまるのソーキそば

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          野球の事ばかり考えていたらお腹が空きましたね。ふと先日食べた沖縄そばを思い出したのでご紹介します。戸越銀座の『がじゅまる』はカウンター席のみ6人入れるかどうかの小さなお店ですが、美味しい沖縄そばを食べさせてくれます。お酒は置いてありません。そばメインです。この時食べたのはソーキそば。麺と汁と具のバランスが最高なんです。体の隅々まで染み渡るような塩と出汁の優しさ素直さ。あー余は満足じゃー! 美味しかったです! 御馳走様でした!

          がじゅまる
          東京都品川区戸越2-5-1
          12:00〜22:00
          月曜休


          ドラフト会議終わって

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            また野球の話で恐縮です。ドラフト会議終わりました。横浜ベイスターズ指名選手がショックで泣き崩れて会見拒否なんてのはありませんでしたので一安心。それどころか1位指名の須田選手は「横浜に新しい風を吹き込みたい」と嬉しいコメントまで下さいました。2位指名の加賀美選手はベイスターズの帽子をかぶってガッツポーズをしてくれました。4位指名の小林選手は「やるからには200勝目指す」と力強い言葉。みなさんベイスターズをよろしくお願い致します。
            ここまで云って文句をつけるのもなんですが、左投手を取らないねー。今回一人だけ。嫌いなのかな左投手が。去年のオリックスみたいに指名全員左投手ってのも極端だけど、でもそんな極端でもいいんじゃないのって位に左がいないんだもの。
            3位指名の荒波選手、来期2番バッターとして頭角を現すか。巨人・松本、阪神・平野、ロッテ・荻野、いいチームには俊足巧打の2番がおりました。このロールにはまるかどうか。期待したいです。

            成田高の中川投手、注目していたのですがどの球団からも指名がありませんでした。大学進学かな。更なる飛躍を期待します! ガンバッテ!

            西武・渡辺監督、日ハム・藤井球団社長、引く人は引くんだねぇ。

            覚悟が決まった

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              球団社長曰く「負けても愛される地元球団を目指す」。

              負けるのには飽きたんですよ。負けると愛されないんですよ。だけど負けるって試合に負けるだけじゃないんですよ。

              来シーズンへの不安ばかりが募ります。でも、シーズン全敗するのかって云うとそうでもない。意外と今年よりも勝ってしまったりするかも。野球はそこがわからないところ。面白いところです。現有戦力プラスアルファでどこまでやれるかやってみるべし。
              全員が本気で歯を食いしばってやったらチームに勢いがつく。チームに勢いがつけば勝っていける。
              みんながおっかない顔で頑張って野球やったら応援も増えるはず。今まではなんかみんな優しい顔で野球やってたんですもの。必死でやらにゃあ。全力でやらにゃあ。そしたら私も必死で全力で応援します。

              こんな風に今考えました。今までみたいにとろとろ野球やってたらもうベイスターズファンやめます。来春のキャンプとかオープン戦観ればどんな具合か判るでしょう。試合に負けても選手の気持ちが負けていなければファンを続けます。そうでなければもういい。なんか覚悟が決まりました。


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