このブログ はアーカイブとして残します。
どうぞよろしくお願い致します。
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寺内タケシとブルージーンズ 名選集
寺内タケシ 全曲集2011
改めて申し上げるまでもありませんが、名演奏の数々に感動すること頻り。
48歳の今だからわかる事がたくさんあります。
勉強になるとか目標にするなんてそんな軽い言葉は当て嵌まりません。
それでも一歩でも近づけるよう精進していきたいと思いました。
これで2010年はブログ毎日更新コンプリート。
来年より新ブログに移行いたします。
こちらはアーカイブとして残しておきます。
もしかしたらホントに稀になにかアップするかも知れません。
一年間のご愛顧、本当に有難う御座いました。
2011年もどうぞよろしくお願いします。
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新しいデジカメにて。
前のデジカメ。ちょっと色合いが濃いです。
携帯電話のカメラ。やっぱり青いねー。
自分の見た感じはやっぱり新しいデジカメが近いです。
買って良かったです。
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左側がデジカメ、右側が携帯です。
こうして並べるとかなり違うなぁ。
本当の色合いはこの中間。やや携帯が近い感じ。
同じく左がデジカメ、右側が携帯。
携帯のカメラで撮った方は明らかに青い。
これちょっとおかしいよね。
薄暗い所だともうどちらもダメ。
携帯の方は少しはいいけど、全然美味しそうに映らない。
っていうか色がおかしい。
せっかく赤坂の天茂に行ったのに、これでは紹介記事に出来ません。
デジカメでフラッシュを焚くとこのように白飛び。
携帯で補助ランプを点けると何がどうしたのか却って暗く写る。
だめだこりゃ。
というわけで、新しいデジカメを買いました。
物凄く悩んだ挙げ句に「FinePix Z800EXR」ってのにしました。
佐々木希ちゃんが可愛かったからこれにしたわけではありません。
ビックカメラの店員さんにしつこくあれこれ訊いて迷って迷い抜いた挙げ句に決定。
ちなみに色は黒。一番人気のない色ですって。ふんっ。
来年はこれで美味しそうな写真を撮ろうと思います。
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こりゃ随分と前に行ってアップしそびれていました。麻布十番は『永新』の四川風辛子そば。いわゆる担々麺です。この夏の激辛ハンティングの最中に行ったので、大して辛い印象はなかったのですが、そこそこ辛かったかも知れません。スープがちょっとしょっぱめだったのは覚えています。お酒を飲んだ後の締めとかにイイんじゃないかな。美味しかったです! 御馳走様でした!
永新
東京都港区麻布十番2-2-7
平日11:30〜22:00
日祝日11:30〜21:00
水曜休
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高松ライヴの翌日の朝食は宿泊先近くのこちらで戴きました。
うどんと、
天ぷらと、
ソースカツ丼。
うどんと丼は小です。天ぷらの横が空いているのは、もっと食べようかどうか迷った挙げ句の空白。私の意志の弱さを表している次第。美味しかったです! 御馳走様でした!
うどん市場 兵庫町店
香川県高松市兵庫町2-8
平日10:00〜22:00
日祝日10:00〜19:00
無休
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これで800円! ボリューム満点です。
注文時に「レバー大丈夫ですか?」と訊かれます。私は大丈夫と応えて入れてもらいましたが、他のお客さんでレバー抜きにしてもらっている方が多数おられました。私的に邪推するにこのクリーミーで艶めかしいレバーを食するとビールやお酒を飲みたくなってしまうのではないかと。美味しかったです! 御馳走様でした!
鳥竹総本店
東京都渋谷区道玄坂1-6-1
平日12:00〜0:30
土日祝日14:00〜0:30
ランチタイム平日のみ12:00〜14:00
第2月曜休
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大阪の夜、ぶらぶら歩いていて、この看板に吸い込まれるように『天政』に入りました。
戴いたのはきざみうどん。油揚げの刻んだのがトッピングできざみうどん。とにもかくにもお出汁が素晴らしい。青葱も天才。これで250円だから感動。庶民的だけど下品な所は一切ナシ。尊敬するうどんです。美味しかったです! 御馳走様でした!
天政
大阪府大阪市中央区難波3-3-3
7:00〜24:00
不定休
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神戸は三宮、阪急の高架下にある餃子専門店『瓢たん三宮店』の餃子です。食べ物メニューは餃子のみ。ご飯もありません。飲み物もビールか泡盛か五加皮酒かウーロン茶のみ。餃子は一人前370円。写真は二人前。
味噌だれをつけて戴くのがこちらの流儀。店内での店員とお客さんの会話が面白かった。
店員「今度、お酒も全部やめちゃおうかと思ってるんです」
お客「え? ええー?」
店員「ウチは餃子だけ食べてくれればそれでいいんで」
美味しかったです! 御馳走様でした!
瓢たん三宮店
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31-37
11:30〜23:00
第2日曜・第4月曜休
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『シジュウ』はハンバーグが有名なお店。札幌の中心部からはちょっと離れた所にあります。看板もポップで店内もポップ。
ハンバーグはこんな感じ。こねて整形してはおらずに、粗挽きした肉を鉄板の上にほわっと敷いて、火を入れてソースをかけてあるって感じ。ハンバーグの大きさを選べます。こちらは300g。肉の焼き加減も選べます。私は迷わずレアに致しました。
かなりレアです。口の中に入れると肉がほどけて溶けていくよう。他では味わえない感覚。
ソースはブラックペッパーが利いてかなりスパイシー。私にはちょっとしょっぱいかな。でもご飯とは物凄く合います。付け合わせの温野菜も地道に美味しい。温野菜3倍欲しいくらい。
CKBのメンバーもみんな食べました。中でもシジュウ・クレイジーの伊達さんは札幌滞在中ここに一日何度も来てハンバーグ所望しておられました。毎食これでも良いそうです。美味しかったです! 御馳走様でした!
シジュウ
北海道札幌市中央区南6条西24丁目1-18 Y'S南円山1F
11:30〜15:00 17:00〜22:30
火曜休
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まだ今年のツアー中に食べてアップしていないのが幾つかありますのでこちらでご紹介します。
札幌公演の帰り、千歳空港でお昼に食べたのがこちら。
『松尾ジンギスカン 新千歳空港店 まつじん』のジンギスカンステーキ丼です。
時間があったらジンギスカン焼いて食べたいと思ったくらいジンギスカンが好きです。
ラム満喫。結構ボリュームありました。満足満足。美味しかったです! 御馳走様でした!
松尾ジンギスカン 新千歳空港店 まつじん
北海道千歳市美々 新千歳空港ビル3F グルメワールド
10:00〜21:00
無休
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いのちの理由
コロッケ CD
コロッケさんがコンサートで歌う、さだまさしさん作詞作曲の真面目な歌のCDです。ものまねとのギャップが凄い。そのギャップの威力をコンサートで体感する事をお薦めします。それからCDでじっくり聴くと、より一層、沁みます。コロッケさん、有難う御座いました。
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EMOTION AND COMMOTION
Special Edition
Jeff Beck CD & DVD
感動と動揺、ってな感じなんでしょうか。ジェフ・ベック2010年3月発表のアルバム。スタジオ録音は7年ぶり。年末に滑り込みセーフで聴いてみました。エグゼクティブプロデューサーがトレヴァー・ホーンなんだー。ふーん。
ジェフ・ベックのギターが美しい。ひたすら美しい。美しいだけでいいのか。これでいいのだ。ひたすら美しさに浸ればよろしい。ギターを超え、ヴォーカルを超え、メロディーを超え、天空のトーンになる。どこにもいかないで。ずっとここにいて。
スペシャルエディションって事で、2007年クロスロードフェスティヴァル出演時の映像が付いています。良いバンドだなー。だけどジェフ・ベックにはナラダの方が合っている気もする。ジェフ・ベック自体は2010年の方が更なる進化を遂げています。それがよく判ります。
素晴らしいアルバムです。でも、『WIRED』が聴きたくなりました。
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CROSSROADS
Eric Clapton Blues Festival 2010 DVD
凄い人が目白押し。観て良かったです。観なければ知らなかった人達のプレイに魅了されました。
まずはソニー・ランドレス。名前は知っていたけど初体験。凄い。刃物のよう。
そしてヴィンス・ギル。競演のジェームス・バートン、アルバート・リーにも引けを取らないテクニック。凄い。ちなみに彼のバンドのもう一人のギタリストもスティール・ギター・プレイヤーも凄い。アルバート・リーはなんであんなにコーラスかけまくりなのだろう。
そしてジョン・メイヤー。ビックリした。凄い。今回私的にはこの人が一番グッと来た。スティーヴ・ジョーダンにピノ・パラディーノとトリオってのも凄い。異次元。圧倒的。
別格はZZトップとジェフ・ベック。ZZトップはひたすらカッコイイ。ジェフ・ベックは一体何処まで極めるつもりなんだろう。あまりのジェフ・ベックさ加減に未聴の今年のアルバムをアマゾンで即注文してしまった位。
肝心のエリック・クラプトン。私はクラプトンを語った事が殆どないです。語れるほどクラプトンを知らないし。このDVDで見る限り、トーンもプレイもエリック・クラプトン。ひたすらエリック・クラプトン。だけど、この人時々、物凄くおっかない音を出す。時々なんだけど、ジェフ・ベックでも出し得ないおっかなさ。音の向こうから何かに覗かれているような感じ。こんな風に思うの、私だけかな。
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MANAFON
David Sylvian CD
デヴィッド・シルヴィアンの昨年発表の作品です。『SLEEPWALKERS』が良かったので聴いてみましたが、ちょっと私には静謐に過ぎる感じかなぁ。『SLEEPWALKERS』はコラボ作品って事もあってポップなんだな。ドラムも鳴ってるし。ってな訳で『SLEEPWALKERS』の勝ちー。
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めしとも、今号で休刊!
創刊号から読んでいて、途中リニューアルもして、さあどうなるかと期待していたのですが残念です。
「使える」雑誌になってきていたのになぁ。ご苦労様でした。
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おとなの週末2011年1月号、まずニラ玉麺の写真ヤバいっしょー。ホントにここのところの最初のページの画像は読者に挑んでおりますね。私はあえなく降参です。
そして『築地市場最新完全ガイド』です。また築地かと思いましたが、この記事で初めて築地市場を知る方もいるでしょうし、そういう方にもきっちりとわかるような丁寧な内容です。とにかく何でも全部載せてしまえというのではなく、軽いボリュームながらツボはきっちり押さえてあります。グッジョブ!
続いて『覆面ライターたちが通っているクセになる店』は、流石だなと思える店からあまりピンと来ない店までたっぷり取りそろえてあります。私が密かに行ってみたいと考えていた店も載っていて、ちょっと嬉しいような悔しいような。
『夏目漱石と歩く旧き佳き東京』『新しい日本橋を徹底調査』『羽田空港をトコトン楽しむ』と使える記事が続きます。そして食の履歴書に玉村豊男さんが登場。短いインタビューながら感銘を受けました。玉村さんの「料理の四面体」と云う本が私に食への興味を深くさせてくれた事もあって、格別なものがありました。
今号はバリエーション豊富で楽しかったです。読後感A+。来年も期待してます。
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ギターマガジン2011年1月号は『だからギターは素晴らしい!』と云う表題で色々なギタリストが対談をされています。中でも「寺内タケシ×イザベル=ケメ鴨川」は凄い。対談になっていない。寺内タケシ独演会。寺内さんのお話は本当に凄い。ギターインストに興味以上のものがある方は是非読んでいただきたい。寺内さんは多分今までずっと言い続けていた事なんでしょうが、2010年年末にそれを変わらずにお話しされているのが凄い。
あと森園勝敏さんがデヴィッド・ギルモアを語っているのにも感動しました。
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DIRTY & BEAUTIFUL
VOLUME 1
Gary Husband CD
アラン・ホールズワースのドラマーとして、ジョン・マクラフリンのキーボーディストとして、最近ではロビン・トロワー&ジャック・ブルースのドラマーとして活動したゲイリー・ハズバンド。
そのゲイリーのリーダーアルバムです。
ホールズワース、マクラフリン、トロワーをはじめ、ヤン・ハマー、マーク・キング、ジェリー・グッドマン、スティーヴ・ハケット等々豪華なゲスト陣容。
これをジャズロックと云うのかどうなのか(云うんでしょうが)カテゴライズはどうでも良くて、私の大好物の音楽がてんこ盛りなのを素直に喜びます。凄くハッピーです。やったー。
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BREAKAWAY
Art Garfunkel CD
アート・ガーファンクルの声は甘いし、曲も甘い。大甘のアルバムです。
「ラグ・ドール」「ディズニー・ガール」「瞳は君ゆえに」なんてもう甘くて甘くて。
でも、ここまで甘いともう狂気に近い所で切なさを感じるんです。
今年最も聴き込んだCDのうちの一枚です。
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SLEEPWALKERS
David Sylvian CD
デヴィッド・シルヴィアンのここ数年のコラボレーション作品を集めたコンピレーションアルバム、だそうです。ジャパンの『錻力の太鼓』は結構深く聴き込んだけど、その後の各メンバーのソロ作品などは全く追いませんでした。この作品を聴いた限りでは何だか昔より近付きやすいと云うか熟成された味わいが柔らかくて心地良いと云うかとにかく素晴らしいと思いました。比べてはいけないけどブライアン・フェリーの新作よりこっちの方が全然イイ。昨年の作品とか聴いてみようと思います。
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お誕生日に戴いた温水洋一さんTシャツ。
ファッションチェーック! カッコイイー! ]]>
男子食堂なる雑誌を買ってみました。特集は『洋食の極意』。表紙のハンバーグが大変美味しそうです。内容は有名店のレシピを大公開ってヤツです。
ハンバーグはホテルニューグランド「ザ・カフェ」、「洋食キムラ野毛店」の横浜代表が載っています。他に気になったのは「煉瓦亭」のオムライス(ご飯と卵が一体型)、「レストラン七條」のカニクリームコロッケなどなど。読み進めると「太田なわのれん」も出て参ります。ああ久しぶりに食べたいなー味噌味の牛鍋。
とにかくレシピが満載。広告は少ない。レシピはかなり細かく丁寧です。有名店のソースの秘密には迫れていませんけどね。なかなか読み応えがあって便利そうです。次号も読んでみようかな。
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食楽2011年1月号の特集は『焼鳥大賞』です。焼鳥のオンパレード、これでもかと焼鳥。ふと高松で食べた骨付き鶏を思い出したらそれも載っていました。抜かりなしですね。焼鳥食べたいなー。行ってみたいお店が幾つもありました。
小鍋レシピもワインも旬宿も煮込みもたまらんですね。読後感A。来年も期待しております。
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今月発売のdancyu2011年1月号の特集は『美しき蕎麦』です。タイトル通り美しい蕎麦がたくさん載っています。難しい蘊蓄はさておき、美しくて美味しいお蕎麦を楽しんでみましょうと云う感じで、あまり堅苦しい雰囲気はありません。その中に在来種の蕎麦の話、創作系、スタンド蕎麦と興味ある内容が盛り込まれ、守備範囲の広さに改めて敬服します。
そして堂上蜂屋柿の干し柿、いやーこれ食べたいわー。鴨のコンフィのレシピも嬉しい限り。
後半は年末だと云う事もあって広告頁が多いですが、読後感A+。2011年もモーレツ紅茶並のインパクトとサプライズを期待します。
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OLYMPIA
Bryan Ferry CD
ブライアン・フェリーの新作!
ジャケットはケイト・モス!
フィル・マンザネラもアンディ・マッケイもブライアン・イーノも参加!
更にデヴィッド・ギルモアもナイル・ロジャースもマーカス・ミラーもフリーも参加!
おおークリス・スペディング! 久しぶりに名前を見た。
アルバムの冒頭は『アヴァロン』収録の「True To Life」のイントロのシーケンス。
懐古趣味ではないけれど、懐かしい気持ちに無理矢理されます。
変わらぬ美学。ちょっと悪酔いしそう。
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このブログ は12月いっぱいまで更新します。
新しい方も併走して更新します。
2011年元旦より新しいブログに完全移転します。
このブログ はアーカイブとして残します。
しばらくお手数をおかけします。
どうぞよろしくお願い致します。
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生春巻きなど戴きながら乾杯。お疲れ様でした。
そして鍋です。9種類の鍋から2つを選べるとの事。私達のテーブルでは一番レッドホットな火鍋と豚とろろ鍋をチョイス致しました。ちなみに鍋奉行はもちろん私が担当です。
作りかけの写真で恐縮です。どちらも美味しかったんですが、私は火鍋が気に入りました。辛さはそんなでもないかなと思いつつも食べ進めると汗が噴き出て参りました。野菜をいっぱい食べられて嬉しかったです。ライヴの打ち上げと云う事で遅い時間からのスタートだったのですが、閉店時間以降も対応してもらい感謝感謝です! お腹いっぱいになりました! 美味しかったです! 御馳走様でした!
バリハイ豊橋店
愛知県豊橋市潮崎町55
17:00〜24:00 日祝日16:00〜24:00
無休
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左は広島カープ小窪哲也選手。キャンプ行きますからねー! 右は今年の投手タイトル総ナメの前田健太選手。有意義なお話をいっぱい聴けました。有難う御座いました!
左はソフトボールの増淵まり子選手。フリスクとスマイルでコンセプト一緒! またよろしく! 右はTBS白井京子キャスター。司会お疲れ様でした。近々またよろしくお願いします!
左は横浜ベイスターズ高森勇気選手。貴方の芸達者さには脱帽。ところでほんとにやるよ教室。いつやるの。連絡して。そして右はお馴染み石井琢朗選手。徹頭徹尾琢朗ワールドでお疲れ様でした! 暖かくて楽しいパーティーでした。殆ど観客モードで楽しんじゃってすみません。2011ヴァージョン作りましょうね。それにしても赤いパーティーに青いギター持っていってすみません。今度は赤いギターを持っていきますね。有難う御座いました! ]]>
高松での楽しみはやはりさぬきうどん、なんですがそれ以上に楽しみなのがこちら『手打ちうどん大吉』で自分で作れる天丼、セルフ天丼です。要するに自分で食べたいだけご飯をよそって好きな天ぷらを載せて好きなだけ丼汁をかけるんです。昨年高松に来た時にも食べて感激して(2日行ったっす)、今回再訪致した次第。宿泊先から歩く事10分程度。
もちろんうどんも一緒に戴きます。うどんはカウンターで頼みます。その間にセルフ天丼を作ります。
かき揚げとレンコンを載せました。何の変哲もないように見えますが、ご飯も天ぷらも丼汁も美味しいんです。それを組み合わせるわけですからしっかり美味しいんです。量を自分で加減できるところもワンダフル。心の底から幸せだなーってしみじみと思える味の天丼です。
うどんはおろしぶっかけ、ひやの小。爽快感があります。丁寧に作られている料理。こうした庶民的なお店で感じられる丁寧さにこそ、私は本当の品格を感じます。
ライヴ翌日にも寄りたかったけど定休日で残念。心から再訪を願う次第。美味しかったです! 御馳走様でした!
手打ちうどん大吉
香川県高松市鶴屋町2-8
10:30〜16:00
日曜休
おまけ
こんな電車が走っていました。にっこり。
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左上がオニオンスライス、右上がおでん、左下が油きも(レバー)、右下が油ずり(砂肝)です。油ずりは絶品でした。オニオンスライスも何気にホッとする味。
そして高松名物、骨付き鶏。親どりと若どりがあってこちらは親どり。
ハサミで肉を切ってから戴きます。ある程度切れ目が入っているので簡単です。さてこの骨付き鶏、スパイシーで美味しいんです。ただこちらの親どりは歯応えがかなりあります。
固い
と云っても良いくらいです。でも噛みば噛むだけ美味しさが口に広がります。お酒が進みます。若どりの方も食べてみると柔らかくて食べやすいんですが何だか普通な感じ。私は断然親どり派だなぁ。美味しかったです! 御馳走様でした!
骨付鳥屋台 よって屋
香川県高松市古馬場町7-16 広瀬ビル1F
17:00〜翌2:00 金曜土曜祝前日は3:00まで
日曜休
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ハッピーバースデイ中西君。スター! スター! みなさん御一緒にスター! ]]>
ハッピーバースデイ澤野君。今年のツアーの「地層」でのプレイ、最高でした。感謝しています。また飲みましょう。 ]]>
神奈川県民ホールのリハーサル前に腹拵え。ジャスト・アナザー・ナンバー・ワンの天丼を食らいに横浜橋の『豊野丼』に参りました。ところでこの日の横浜橋商店街のアーケードになぜかディープ・パープルの「ウーマン・フロム・トウキョウ」が大音量で流れておったのです。有線で誰かがリクエストしたんでしょうか。この風景にまいうーまんふろむとっきーおーですよ。歩いていて何だか目眩がしました。
今回のオーダーは黄金丼。大きなエビが2本、それにシシトウシイタケナスレンコンカボチャと野菜もたっぷり。メニューの中で一番高いんだけれどそれでも980円! 納得です! 素晴らしい! ブラボー黄金丼!
ところでこの日の豊野丼は大変珍しい状態だったのです。
あの名物店主がいなかった
んですよ。お弟子さんなんでしょうか、若い方がてきぱきと天ぷらを揚げて天丼を作っておられたのです。お味は変わりなしと思いました。でも
店内が異様に静か
で何だか別の店で食べているみたいな不思議な気持ちになりました。すぐ慣れましたけどね。美味しかったです! 御馳走様でした!
豊野丼
神奈川県横浜市南区真金町2-18
11:00〜15:00 17:00〜21:00
日曜休
※この日の昼営業は14:00まででした。
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リハーサル時、ドラムセット付近より会場を望む。神奈川県民ホールは私が初めて来日アーティストを観に行った場所。ちなみにそのアーティストはジャクソン・ブラウン。その後も色々なアーティストをここで観ました。ジェフ・ベック、ライ・クーダー、ブライアン・フェリー等々。一番最近はコロッケさん。その舞台に自分が立っているのは何だか不思議。毎回この気持ちは変わりません。
全国のステージで大活躍した青いギター、COMBAT ST-WARM。
そしてアンプはHughes & KettnerのSTATESMAN。
私の立ち位置からエフェクターボードと客席最前列を見るとこんな感じです。扇風機もあります。
三階席と天井の照明をステージから望む。
終演後、中野サンプラザに引き続き西田先生とやるときゃダンサーズの皆さんと記念写真。サンキューベリーマッチ! ]]>
横濱物語
小田豊二著
松葉好市語り
ホーム社・集英社
スモーキーてっちゃんに「読んでみますか?」と勧められた本です。
戦後の横浜、いや横濱の表面上でない生々しい街の歴史を昭和11年生まれの松葉好市さんが語ってくれています。私の父親が昭和4年生まれ。多分この本にある同じ空気を吸っていたと思います。私の父親はあまり多くを語ってくれませんが、本牧のベースの中に子供の私を連れて行ってくれたり、出所の判らないアメリカのお菓子を沢山持って帰ってきてくれたりしました。この本にある結構ハチャメチャで乱暴で命知らずで陰影のあるクールな横濱の残り香を私も嗅いで育ってきたような気がします。私の若い頃も暴力やら喧嘩やらが身の回りにまだまだ普通にあって、私はあまり近付いたりしませんでしたから骨身には沁みていないものの、皮膚感覚では解ります。だからおっかないですが大変に懐かしい気持ちにもなりました。それにしても松葉さんの記憶力の素晴らしさ。ただ覚えているだけでなく、それを今眼前で起こっている出来事のように生き生きと表現されているのが本当に凄い。著者小田さんの質問の言葉は一切なく、松葉さんの受け答えの言葉のみで書かれているのも面白い。失われつつある「横濱」を是非皆様に読んで感じて戴きたいと思います。
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行ってみました、祐天寺の『カーナピーナ』。とても辛いカレーを出すので有名なお店です。この本にも勿論載っていましたし、ネットで調べても歴戦の強者達が敗退を余儀なくされた最強の辛さを誇る店だと判ります。私如きがその高みに挑戦をするなど微塵にも思っておりませんが、レギュラーメニューなら大丈夫であろうと考え(最強の辛さのカレーはメニューにはなく特注です)訪問してみた次第。
辛さとは別にサグ(ホウレン草)カレーが食べたかったのでオーダーはサグマトン。そしてバターライス。辛さはマイルド、セミホット、ホットと選べて(特注はベリーホット!)私はホットを選びました。オーダーの際「かなり辛いですが大丈夫ですか?」と訊かれます。ちょっと不安ながらも「大丈夫です」と答えて待つ事暫し。
念願の御対面です。サグなのに緑色でありません。一口あじわってみましたらかなり複雑なスパイシーさ。懸案の辛さはそれ程感じません。ふんふん、なかなか美味しいなー。と食べ進めると、あれ…
凄く辛いじゃんこれ!
この辛さはヤバいです。上下左右前後、直線曲線放物線、あらゆる方向から辛さが攻めてきます。これは堪えられるギリギリの線。努めて心を静めて早くもなく遅くもなく一定の速度で食べ続けます。食べていると辛さの中にある野菜の旨味や甘み、マトンの風味などディテイルが少しずつ判ってきます。余裕はないですが、恐れは感じません。
何となくバターライスにしたのが正解。この優しさに随分と助けられた気がします。このカレーの辛さの厳しさは自然の組み合わせ。気品ある辛さ。化学調味料など色々入れれば丸みが出るのかも知れませんが、そうでないのがこの気品になっているのでしょう。
完食致しました。ただ翌日に辛い物でアフターダメージ知らずの私がピティフル・ミー。アー・ユー・エクスペリエンスト? でもまた行くぜ! 美味しかったです! 御馳走様でした!
カーナピーナ
東京都目黒区祐天寺2-17-9
11:45〜14:30 17:00〜22:30 土日祝日通し営業
月曜休
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二壜の調味料
ロード・ダンセイニ著
小林晋訳
ハヤカワ・ミステリ
私が大好きな作家ロード・ダンセイニのミステリ物短編集です。去年出ていたのをようやく読みました。ダンセイニのミステリ物、いやファンタジー物以外を読むのは初めてだと思います。どうだったかな。それはともかく江戸川乱歩が「奇妙な味」の作品と絶賛した表題作を始め、美味しい短編がぎっしり詰まっています。ミステリですからあまり深くお話は出来ませんが、リンリーさんとスメザーズとアルトン警部とスティーガーとナムヌモなんです。あーナムヌモ。寝ても覚めてもナムヌモ。ナムヌモを一度で良いから味わってみたい…。
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Hotto Mottoののり弁当。290円。最高でしょう。
品川駅でゲットした貝づくし弁当。シウマイ弁当は別格としてこれもまた良い感じ。ちょっと味が濃いけどね。
CKBツアーで熊本〜福岡移動のバスの中で食べた寿司折り。凄いボリュームでした。馬刺しの握りが入っておりました。
こちらは同じく金沢〜新潟移動のバスでの寿司折り。ブレていてすみません。イカが美味しかった記憶があります。
どこかのデパ地下で買った鮭弁当。美味しかった記憶アリ。
こちらもデパ地下の鰆西京焼き弁当。これも美味しかった。
某テレビ局の収録時に出た豚生姜焼き弁当。豚が厚くてびっくり。すごく印象に残ったお弁当でした。
こちら西麻布の梅好の京ちらしの折り。彩りよく並べられた具の下には穴子と海苔がまぶしてある寿司飯。これ最高。美味しかったです! みんなまとめて御馳走様でした! ]]>
大阪の『天丼の店』にて再び「3」です。
「3」の詳しくはこちらをご覧下さいませ。
日本一の天丼です。
訪問は11月半ばでした。その折りにお店の方に
「ブログ見てます」
と云われまして嬉しいやら恥ずかしいやら。でも本当に日本一だと思っているから書いております。天ぷらの揚げ上がりの良さ、エビのぷりぷりさ加減、美味しいご飯、そして唯一無二の丼汁、全体のバランスの素晴らしさ、気取りはないけど気品に溢れる逸品。最高です。美味しかったです! 御馳走様でした!
天丼の店
大阪府大阪市中央区千日前1-18-16
10:00〜19:00
水曜・第3木曜休
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先日戴きましたモーレツ紅茶、美味しく戴いています。
たっぷり牛乳を入れてティーオレくらいにするのが好みです。
こちらまたもや戴き物の即席赤出し。こちらもdancyuに載っておりましたね。早速お湯を注いでみましょう。
えのきとみつばがちゃんとしてます。品があります。美味しかったです! 御馳走様でした! ]]>
ハッピーバースデイ、トシちゃん。知り合ってもう15年か〜。
こちらに知り合った頃の事がわかるインタビューがありまっせ。
仙台〜札幌から無事帰還。よく飲み食いしました。
神奈川県民ホールまであと少し。体調整えます!
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ラヴクラフト全集2
H・P・ラヴクラフト著
宇野利泰訳
創元推理文庫
この全集第2巻は私が20代の頃にラヴクラフトにハマるきっかけとなった一冊。収められているのは「クトゥルフの呼び声」「エーリッヒ・ツァンの音楽」「チャールズ・ウォードの奇怪な事件」の3編。どのお話も1920年代に書かれたと云うので驚きます。特に「クトゥルフの呼び声」は私達の知りうる世界のバックグラウンドにこれ程までに邪悪な物が存在していると云うのを執拗に書ききっており、気分が真っ暗になります。長編の「チャールズ・ウォード…」もまた我々の与り知らぬ真の恐怖に充ち満ちた世界を垣間見せてくれます。何度も何度も読み直して、読む度に熟読して、今回はツアー中に読了して、何故か車窓から見た日本の風景の中に有り得ない物を見てしまったような気がして落ち着かない気持ちになりました。皆様も是非お読みになって非日常の最たる逸品を味わって下さい。
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札幌でお昼に何を食べようかと思い調べたところ、ぎょうざ&カレー『みよしの』と云う札幌市を中心としたローカルチェーンがヒット。宿泊先からてくてく歩いて狸小路店へゴー。看板2大メニューが一度に味わえるハイブリッドメニューのぎょうざカレーを戴きました。カレーは甘口辛口があってもちろん辛口。ちゃんとスパイシー。ぎょうざは具がたっぷりで美味しい! 一気に平らげました。他のお客さんのオーダーを横目で見ますと、ぎょうざの人はぎょうざ定食、カレーの人はカレーと別れている模様。何となくその気持ちも解らないではないけど、私はぎょうざカレーで満足! 美味しかったです! 御馳走様でした!
みよしの 狸小路店
北海道札幌市中央区南3条西2丁目16-4
11:00〜22:00
無休
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粘菌 その驚くべき知性 中垣俊之著
PHPサイエンスワールド新書
「脳がなくとも、知性はある。」とのキャッチコピーに惹かれて読んでみました。世の中、脳はあっても、知性が足りない人が多いですものね。ってそう云う本ではないんですが、とにかく単細胞生物である粘菌が記憶し予測し逡巡し決断する事実から、細胞そして生命そのものが持つリズムの不思議さを我々に提示してくれます。大変に興味深い、面白い本です。ただ序盤は優しく噛み砕いた記述ながら、後半はフーリエ解析などかなり難解な言葉も出て来ますし、最終的には哲学にまで踏み込む内容になっています。じっくりと読まれる事をお薦めします。
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クレイジーケンバンドのバンドメンバー、ツアースタッフ全員で札幌の『キリンビール園』にて食事を致しました。
生ラム最高です。何人前おかわりしたでしょう。
野菜も海鮮も肉もいっぱい焼いていっぱい戴きました。美味しかったです! 御馳走様でした!
キリンビール園 本館 中島公園店
北海道札幌市中央区南十条西1-1-60
11:30〜22:00
年中無休
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こんなメニューを頼んで
ああ写真が暗くて全然伝わらないと思いますが凄く美味しかったんですよステーキ。他の料理もお酒もベリーグッドでした。このお店には去年もお邪魔して営業時間を大幅にオーバーしてもらったり足りないお酒を都合に行ってもらったり本当に気遣ってもらい感謝感謝です。高松に行った際にはまたよろしくお願い致します。美味しかったです! 御馳走様でした!
快食市場 莫
香川県高松市鍛冶屋町4-1 フェスタ2 3F
18:00〜24:00
月曜休
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仙台空港でこのようなものを戴いたのですが、
幟には牛タンカレーコロッケ丼と書いてあって、
看板には牛タンコロッケ和風カレーと書いてあり、
メニューには牛タンコロッケカレーとありました。どの名称が正しいのでしょうか?
更に考えるのは「牛タンカレー+コロッケ」なのか「牛タンコロッケ+カレー」なのかですね。丼や和風の行方も気になります。
それで検証してみましたところ「和風牛タンカレー+牛タンコロッケ+丼」でした。カレーは何だかとても懐かしい味がしました。ご飯が麦飯でした。美味しかったです。正式名称は是非知りたいものであります。御馳走様でした! ]]>
CKB仙台ライヴ開演前のショット! 仙台も盛り上がりました!
愛子ちゃんのソロ第2弾『My Time』が11月24日に配信スタートです。
詳しくは菅原愛子 オフィシャルブログ
「AICO SUGAWARA from Crazy Ken Band」 Powered by Ameba
http://ameblo.jp/aico-sugawara/
こちらをご覧になって下さいね。
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仙台に到着です。会場の楽屋で利久の牛タン弁当を戴きました。1.5人前で牛タンたっぷりでしたが御飯も大盛りが良かったなぁ。でも美味しかったです! 御馳走様でした!
めしとも12月号は『東京溺愛居酒屋ランキング』として一人当たりの予算が1000円以内、2000円以内、3000円以内と区分けしてお店紹介をしております。価格帯に応じてお店のラインナップがこうも変わるのかと興味深く拝見しました。実用度具合も結構あるのではないかと思いましたが、一件毎の取材量がもう少しあると良いのにとも感じました。あとレイアウト的にお店の採点表などがちょっと邪魔で見にくい感もあります。それでもお店の数などよくぞここまでと思えるクオンティティーがありました。
今号は全体的にボリューム感も実用感もあって豊かな気持ちになれます。読後感A。『そば屋ランキング』も良かったっす。
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おとなの週末12月号はまず見開きの「船上めし」の写真でノックアウトでありましょう。美しいわぁー。さて第一特集は『THE 銀座』であります。まずは洋食方面から攻めますが、これが掲載されたどのお店の料理も美味しそうでたまりません。特に肉系がヤバいっす。そして銀座の史跡や建造物ガイドの記事も凄く興味をそそられます。そして和食方面に突入。こちらもまた手頃で勢いのありそうな店ばかり。その後も色々な銀座を各方面から攻略、今後の銀座でのお店選びの選択肢が物凄く増えました。
そして『東京スカイツリーと下町グルメ』『最強のてみやげ』とボリューム感溢れる特集が続きます。そんな中でラズウェル細木さんの連載『口福三昧』が「おでんはご飯のおかずになるか?」でして、これ皆さんどうでしょうか。私はおでんは断然おかずになる派です。そして記事の中で最もおかずにならない具がちくわぶだったのですが、私にしてみればちくわぶこそがおでんであって、ちくわぶこそがおでん最強のおかずなんです。さらに記事には「お好み焼きやうどんでご飯が食べられる関西圏の人なら、ちくわぶがおかずになるかも」とありましたが、これには異議アリ。まずちくわぶは素材であって独立した食べ物でないところからして違うと思うんですが、なんだかこのまま考えると止まらなくなりそうなのでやめます。あーおでん食べたい。ちくわぶちくわぶ。
12月号は普段より少しあっさり目ではありましたが、読後感A+。次号も期待しております!
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新潟のイタリアンに続き、神戸『グリル一平』のイタリアン。ただ偶然名前がイタリアンだったってだけなんですけどね。はい。
今まではずっとマカロニ・イタリアンのみ食らって参ったのですが今回はスパゲティに致しました。前回訪問の時にも書きましたが、マカロニは少数派で大多数の方がスパゲティの方をオーダーされておりました。お店の看板メニューとしてもスパゲティ・イタリアンでマカロニではないのです。そうすると私のようなへそ曲がりは圧倒的にマカロニの方に肩入れする訳なんですが、一応スパゲティの方はどんなもんじゃいと思い敵情視察の意味合いで今回は未食のスパゲティにしてみた次第に御座います。
さて肝心のお味の方ですが、スパゲティとマカロニでは鉄板も味付けも生卵が落としてあるのも一緒です。でもスパゲティはすっごく普通な感じでした。スパゲティの方が親切で優しいんですが、普通なんだなぁ。マカロニの方が洋食感も昭和感も濃厚。私は断然マカロニ派だなぁ。
ところでこのスパゲティでライスを食べる方がいらっしゃるらしい。うーん私はスパゲティでもマカロニでも無理かなー。でも解る気がしないでもないなー。これが次回の課題か。うっしゃあ←やるのか? 美味しかったです! 御馳走様でした!
グリル一平 新開地本店
兵庫県神戸市兵庫区新開地2丁目5-5-203 リオ神戸2F
11:30〜21:00
木曜休
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何度か食べた事がありますが店内で食べたのでテイクアウトの「蓋」を見たのは初めて。別に何て事ナイと思われましょうが感動しました。
蓋オープン。写真では判りませんが、かなり小振りのサイズなんです。味は優しいの。凄く優しいんです。紅ショウガでなく白ショウガがピリッと良いアクセントになっています。麺は太くて切り口が真四角。富士宮焼きそばまでは行きませんがかなりの真四角具合。私の好みにドーンとストライクなんです。この新潟県民に深く愛され続けてきたファストフード、トマトソースだけでなくホワイトソースやカレーソースなどのバリエーションも豊富で、さらにレギュラーは320円でクーポン持参だと70円引きの250円!になると云う手軽さ。サイドメニューにはたこ焼きやフライドポテト、ソフトクリームなんかもあって楽しいんです。新潟に行ったらまた食べたい! 美味しかったです! 御馳走様でした! ]]>
クリニック後は青いギターのメンテナンスをしてもらい、更にグッドコンディションになりました。クレイジーケンバンドのツアー残り3本、万全の状態で臨みます! ]]>
『ゆで太郎 新橋赤レンガ通り店』で戴いたミニかきあげ丼。蕎麦とのセットで500円。ちなみにこれ単品でも注文できて270円です。ミニだけど満足度は非常に高い! 濃いめの甘辛の丼汁がベリーグッド! かき揚げのジャンクさもたまりません! 美味しかったです! 御馳走様でした!
ゆで太郎 新橋赤レンガ通り店
東京都港区新橋5-7-14
7:00〜20:30(地下居酒屋メニューは16:00〜)
日曜休
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フーレンズライヴ@新橋ZZに来て下さった皆様、本当に有難う御座いました! 心から感謝致します。
今日のギターはGibson Explorer 3号とCombatの青。結局全曲青で演りました。今日はホントにいつにも増して青の日でした。このギターでどんな音が出せるのかまだまだ探って行きます。自分で云うのもなんですが、新しい扉を開けられた日だったかも知れません。
アンプはHughes & Kettner Statesman Dual6L6を使いました。クレイジーケンバンドのステージで使っているのと同じアンプです。これはホントに良いアンプです。グレイトです。
今日はもうホントに「OH! YEAH!」ってな感じでした。楽しかったです!
さて新橋ZZのライブ前と云えば恒例の『ゆで太郎 新橋赤レンガ通り店』にて食事。地下にスペースがあってお酒が飲めてつまみがあっての居酒屋状態なんです。地下に下りる階段が急なんだよなー。
前回はこんな感じ。
前々回はこんな感じ。
今日は演奏前はノンアルコールにしました。
そしてメインはミニかきあげ丼セット。かきあげ丼は別項にて! ]]>
捕食者なき世界
ウィリアム・ソウルゼンバーグ著
野中香方子訳
高槻成紀解説
文藝春秋
現在の生物多様性の崩壊は食物連鎖ピラミッドの頂点を損なってしまったからであると云う論を、様々なケースを紹介しながら判りやすく解説している本です。全部を鵜呑みには出来ませんが、大変に興味深い内容でありました。生物がどうこうよりも人間が何をしてきてどうしてゆくべきなのかを考えさせられます。
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明日はフーレンズライヴ@新橋ZZです。たぶんまたこの2本で演奏すると思います。是非おいで下さいませ。 ]]>
ギターマガジン12月号は「史上最も偉大なギタリスト100人」と云う事で私もアンケートに参加させて戴きました。予想通りと云うかそれでもなるほどなと思う部分もアリで興味深い結果となっております。あとスティーヴ・ハウへの愛のコメントといつもの私の愛のコラム(今回は愛がかなり深い)と誌面のあちこちに出没しておりますので是非ご覧になって下さい。 ]]>