蒼龍唐玉堂のあえ担々麺

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    毎度お馴染み、目黒の『蒼龍唐玉堂』であえ担々麺を戴いてみました。汁ナシです。写真は麺中盛りであります。


    生卵を割り入れて混ぜて食べます。以前でしたら生卵が大変苦手でしたが最近は大丈夫。


    混ざったところ。こうするとヴィジュアル的にはあまりよろしくありませんが、味は美味しい! こうして食べると麺の持ち味がすごくよく判ります。味付けがいくら良くても麺がそれを支えられないとバランスが保てませんが、この麺なら大丈夫。味は麻辣も塩加減も抜群! まあ細かい事をどうこうよりも、がつがつわしわし一心不乱に食らって満腹になるべし。


    美味しかったです! 御馳走様でした!

    蒼龍唐玉堂
    東京都目黒区目黒1-5-19 目黒第一ビル1F
    11:00〜翌3:30 土日11:00〜21:30
    無休

    ☆蒼龍唐玉堂の記録☆
    無頼漢担々麺
    カスタマイズド無頼漢担々麺
    餃子も食べたよ
    赤トマト担々麺、でもやっぱり…
    またもや無頼漢担々麺
    蒼龍唐玉堂のつけ麺、そして…



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